Vorspeisen

Feldsalat
mit Speck und Croutons

9,80 €

Carpaccio vom Argentinischen Rind
mit Basilikumpesto, Parmesan & Pinienkernen

12,90 €

Zweierlei lauwarmer Ziegenkäse mit Honig, Walnüssen und buntem Salat

11,90 €

Eingelegtes mediterranes Gemüse mit Olivenöl, Balsamico und gebratenen Garnelen

11,90 €

Gebratene Entenleber
mit Feldsalat, Äpfeln und Weißbrotchips

11,90 €

Suppen

Kürbissuppe vom Bio-Hokkaido
mit gerösteten Mandeln und Kürbiskernöl

6,90 €

Rinderkraftbrühe mit Leberknödel, Grießnockerl und Pfannkuchenstreifen

6,90 €

Vegetarisch & Vegan

Pecorino-Feigenravioli mit Kürbissauce
und buntem Salat

17,90 €

Gemischte Pilze
in Kräuterrahmsauce mit Brezenködel
und buntem Salat

17,90 €

Fleischgerichte

Ochsenbäckchen
in Rotwein geschmort mit buntem Gemüse
und Brezenknödel

22,90 €

Schweinefilet
mit Pilz-Pfeffersauce buntem Gemüse
und Rösti

23,90 €

Fränkischer Sauerbraten mit Preiselbeeren, Kartoffelkloß und gemischtem Salat

22,90 €

Tafelspitz
im Wurzelsud, mit Gemüsestreifen, Petersilienkartoffeln und frischem Meerrettich

20,90 €

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat oder
Pommes Frites und gemischter Salat

23,90 €

Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes Frites
und bunter Salat

30,90 €

Fränkisches Schäufele
frisch aus dem Backofen, mit Kloß
und buntem Salat

19,90 €

Hirschkalbskeule
in Rotwein geschmort mit Brezenknödel,
buntem Gemüse und Rahmwirsing

23,90 €

Fischgerichte

Filet von der Lachsforelle
mit Mandelbutter, Kräuterkartoffeln
und buntem Gemüse

23,90 €

Wallerfilet aus dem Weißwein-Wurzelsud,
mit frischem Meerrettich und Kartoffeln

23,90 €

Baggers

„Leibspeis Art“
mit Schweinemedaillons, Pilzrahmsauce
und buntem Salat

20,90 €

„Extravagante Art“
mit geräuchertem Lachs mit Sahnemeerrettich und Salat

20,90 €

„Spezielle Art“
mit gemischten Filetspitzen in Pfeffersauce
und buntem Gemüse

20,90 €

Dessert

Gemischtes Eis
mit frischen Früchten und Sahne

7,90 €

Creme Brûlèe mit frischen Beeren
und Walnusseis

8,90 €

Schokoladenküchlein
mit frischen Beeren und Pistazieneis

8,90 €

Apfelküchle
mit frischen Beeren und Vanilleeis

8,90 €